- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 497 kcal
- Sacharidy 34 g
- Tuky 21 g
- Sodík 257 mg
- Bílkoviny 54 g
- Uhlovodany 25 g
- Cholesterol 232.7 mg
- Draslík 2790.9 mg
- Vláknina 15000 mg
- Vitamín A 15000 mg
- Vitamín B6 1.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 15.8 mg
- Vitamín E 0.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 17.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omyté maso nakrájíme na řízky, naklepeme je a osolíme.
-
2
Zvlášť udusíme žampiony, přidáme k nim vejce, trochu mléka a necháme srazit. Směsí potřeme připravené řízky, svineme do závitků a upevníme nití. Závitek nasucho opečeme a dusíme.
-
3
Když je maso poloměkké, přidáme do šťávy několik podušených hub a kousek másla.