- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 173 kcal
- Sacharidy 10 g
- Tuky 10 g
- Sodík 404 mg
- Bílkoviny 12 g
- Uhlovodany 9 g
- Cholesterol 70 mg
- Draslík 403.3 mg
- Vláknina 3643.3 mg
- Vitamín A 3643.3 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 85.4 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 4.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Papriky opláchneme, rozkrojíme na poloviny a odstraníme z nich bílé žebroví a semínka. Nakrájíme na nudličky. Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Olivy vypeckujeme a pokrájíme na poloviny.
-
2
Připravíme zálivku. Česnek oloupeme, prolisujeme a vložíme do misky. Přidáme k němu hořčici, ocet a 4 lžíce oleje. Promícháme, osolíme a opepříme. Zálivkou přelijeme připravené papriky, cibuli a olivy.
-
3
Na pánev vlijeme olej, rozpálíme a vhodíme na něj kroužky sépií. Osolíme je, opepříme a zakapeme šťávou vymačkanou z jednoho citronu. Přikryjeme pokličkou a dusíme 5 minut.
-
4
Potom sépie zamícháme do salátu. Nakonec posypeme oreganem.
-
5
Salát necháme alespoň dvě hodiny odležet.