Suroviny
- 600 g Krůtí prsa
- 30 g Máslo čerstvé
- 50 g Petržel - nať
- 125 ml Vývar drůbeží
- 125 ml Smetana čerstvá ke šlehání
- 1 kávová lžička Mouka pšeničná hladká T 650
- 2 ks Cibule
- 2 špetka Sůl
- 2 špetka Pepř černý mletý
- 2 stroužek Česnek
- 2 polévková lžíce Paprika mletá sladká
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 456 kcal
- Sacharidy 9 g
- Tuky 27 g
- Sodík 310 mg
- Bílkoviny 35 g
- Uhlovodany 8 g
- Cholesterol 106.5 mg
- Draslík 624.6 mg
- Vláknina 3698.3 mg
- Vitamín A 3698.3 mg
- Vitamín B6 0.9 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 28.4 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 11.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omyjeme krůtí prsa a nakrájíme je na nudličky. Maso osolíme a opepříme. Připravíme kastrol, rozehřejeme v něm máslo, nudličky na něm zprudka opečeme a vyjmeme.
-
2
Oloupeme cibuli a česnek a nasekáme je nadrobno. Vložíme do pánve a zasypeme moukou. Opečeme, přidáme mletou papriku, zamícháme.
-
3
Zalijeme vývarem a povaříme. Potom přilijeme smetanu a necháme tekutinu odpařit, aby zhoustla. Vložíme zpátky nudličky a zahřejeme.
-
4
Nakonec pokrm posypeme nasekanou petrželkou a podáváme.