- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 648 kcal
- Sacharidy 95 g
- Tuky 20 g
- Sodík 612 mg
- Bílkoviny 21 g
- Uhlovodany 3 g
- Cholesterol 123.9 mg
- Draslík 311.9 mg
- Vláknina 8505 mg
- Vitamín A 8505 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V hrnečku necháme vzejít kvásek: do 0,5 dl vlažného mléka rozdrobíme kvasnice s lžičkou cukru. V míse ušleháme vajíčka, přidáme k nim lžičku soli, vzešlý kvásek a postupně přimícháme mouku. Podle potřeby přiléváme vlažné mléko asi 1-2 dl tak, aby jsme vypracovali hladké těsto, které se nám nebude lepit. Těsto necháme dostatečně vykynout, musí být lehké. Z těsta vykrajujeme lžicí malé koblížky, které pokládáme do rozpáleného oleje (2 dl) a osmažíme je z obou stran do zlatohněda.