- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 651 kcal
- Sacharidy 74 g
- Tuky 22 g
- Sodík 76 mg
- Bílkoviny 15 g
- Uhlovodany 66 g
- Cholesterol 757.1 mg
- Draslík 96.3 mg
- Vláknina 7080 mg
- Vitamín A 7080 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.3 mg
- Vitamín E 1.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1035.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V hrnci smícháme mléko, cukr, jedlou sodu a skořici. Dáme na oheň a přivedeme k varu, stále mícháme. Vylijeme do mísy a necháme vychladnout na pokojovou teplotu. Vyjmeme skořici.
-
2
Ve vodní lázni ušleháme žloutky, až bude směs hustá a bledá. Postupně zašleháme do mléčné směsi.
-
3
Směs vrátíme do čistého hrnce, dáme na mírný oheň a vaříme, až směs zhoustne.
-
4
Vmícháme rum, vlijeme do vysterilizovaných sklenic a těsně uzavřeme zátkou nebo fólii. Uložíme do lednice. Podáváme velmi studené. V lednici vydrží až týden.