- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 491 kcal
- Sacharidy 22 g
- Tuky 41 g
- Sodík 971 mg
- Bílkoviny 18 g
- Uhlovodany 21 g
- Cholesterol 859 mg
- Draslík 377.2 mg
- Vláknina 11546 mg
- Vitamín A 11546 mg
- Vitamín B6 0.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 83 mg
- Vitamín E 2.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 26.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Nejprve utřeme žloutky s máslem, 1 lžící citronové šťávy, solí a pepřem. Vložíme do horké vodní lázně a šleháme, dokud směs nezhoustne. Nevaříme. Poté vmícháme zeleninový vývar, odstavíme a necháme vychladnout.
-
2
Přimícháme sardelovou pastu, sójovou omáčku, hořčici a kaviár. Omáčku vychladíme.
-
3
Je vhodná ke studené pečeni.