- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 280 kcal
- Sacharidy 16 g
- Tuky 24 g
- Sodík 8 mg
- Bílkoviny 2 g
- Uhlovodany 15 g
- Cholesterol 178.1 mg
- Draslík 27.8 mg
- Vláknina 0 mg
- Vitamín A 0 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 27.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V míse v horké vodní lázni třeme žloutky s cukrem tak dlouho, až vznikne krém. Postupně přiléváme za stálého míchání horkou kávu, až z řídké směsi vznikne opět krém.
-
2
Odstavíme z lázně a necháme za občasného promíchání vychladnout na pokojovou teplotu.
-
3
V míse ušleháme změklé máslo do pěny. Po lžících přidáváme moka krém a mícháme, dokud nezískáme hladký krém.