- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 1816 kcal
- Sacharidy 9 g
- Tuky 192 g
- Sodík 175 mg
- Bílkoviny 3 g
- Uhlovodany 9 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 357.3 mg
- Vláknina 3616.8 mg
- Vitamín A 3616.8 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 64 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Z 1 kg kostí si uvaříme vývar.
-
2
Oloupané a očištěné brambory si nakrájíme malé kostky, zalijeme je z povrchu sebraným mastným vývarem a necháme vařit cca 8 min. Podle potřeby dosolíme.
-
3
Kapustu si nakrájíme na proužky, přisypeme do vývaru a dovaříme.
-
4
Po odstavení polévku posypeme nasekanou petrželovu natí.