Základní zálivka vinaigrette podle Ramsaye
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 530 kcal
 - Sacharidy 0 g
 - Tuky 60 g
 - Sodík 78 mg
 - Bílkoviny 0 g
 - Uhlovodany 0 g
 - Cholesterol 0 mg
 - Draslík 0.8 mg
 - Vláknina 26.5 mg
 - Vitamín A 26.5 mg
 - Vitamín B6 0 mg
 - Vitamín B12 0 mg
 - Vitamín C 0 mg
 - Vitamín E 0 mg
 - Vápník 0 mg
 - Železo 0 mg
 - Další
 
Postup přípravy receptu
- 
                                1
Ve vyšší nádobě smícháme olivový olej, bílý vinný ocet a mořskou sůl s čerstvě umletým pepřem a vše ručním mixerem rozmixujeme.
 - 
                                2
Hotovou zálivku přelijeme do skleněné nádoby s těsnícím víčkem a uložíme do chladničky, kde vydrží týden.
 - 
                                3
Před použitím dobře protřepeme.