- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 16 kcal
- Sacharidy 3 g
- Tuky 0 g
- Sodík 6552 mg
- Bílkoviny 0 g
- Uhlovodany 3 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 63.1 mg
- Vláknina 4000 mg
- Vitamín A 4000 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 14.7 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Rozmarýn roztlučeme v hmoždíři nebo rozmixujeme, přisypeme mořskou sůl a promícháme. Citronovou a pomerančovou kůru nastrouháme velmi najemno, přimícháme k rozmarýnové soli, důkladně promícháme, až vznikne kašička. Tu rozprostřeme na skleněnou nebo kovovou podložku a necháme vyschnout. Sůl se v kašičce rozpustí, ale po vyschnutí zase ztvrdne. Usušenou ochucenou sůl rukama rozemneme nadrobno.
-
2
Používáme při grilování ryb, drůbeže, ale i do salátů z čerstvé zeleniny.