- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 150 kcal
- Sacharidy 13 g
- Tuky 10 g
- Sodík 7 mg
- Bílkoviny 3 g
- Uhlovodany 7 g
- Cholesterol 20.4 mg
- Draslík 60.4 mg
- Vláknina 2179.2 mg
- Vitamín A 2179.2 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 3 mg
- Vitamín E 1.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Sádlo prošleháme šlehačem v míse, až bude lehké a provzdušněné, postupně zašleháme cukr. Za stálého šlehání přidáme vejce, nastrouhanou pomerančovou kůru a šťávu. Šleháme asi 3 minuty, pak vmícháme mouku, prášek do pečiva a mleté mandle, až vnikne těsto.
-
2
Vyválíme na pomoučněném válu na 1 cm silný plát. Vykrojíme cca 36 koleček a opatrně přendáme na plech.
-
3
Troubu předehřejeme na 200 °C, piškoty pečeme asi 10 minut, dozlatova. Vyjmeme z trouby a necháme 10 minut na plechu vychladnout.
-
4
Piškoty posypeme směsí moučkového cukru se skořicí. Necháme zcela vychladnout.