- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 433 kcal
- Sacharidy 3 g
- Tuky 42 g
- Sodík 236 mg
- Bílkoviny 29 g
- Uhlovodany 3 g
- Cholesterol 122.7 mg
- Draslík 79 mg
- Vláknina 1743.5 mg
- Vitamín A 1743.5 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 6 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 4.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Sardinky očistíme od šupin, vykucháme, umyjeme ve studené vodě. Usušíme je, dáme do misky, osolíme, posypeme pepřem a červenou paprikou, vše promícháme.
-
2
Gril potřeme olejem, rozpálíme na vysokou teplotu, sardinky naskládáme na rošt a z obou stran je pečeme přibližně 5 minut. Upečené ryby porcujeme na talíře a polijeme je zálivkou.
-
3
Zálivka: Vejce rozklepneme, žloutky odložíme stranou, bílky do hlubokého talíře a metličkou je rozšleháme, přidáme šťávou z limetky.