- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 213 kcal
- Sacharidy 28 g
- Tuky 10 g
- Sodík 524 mg
- Bílkoviny 4 g
- Uhlovodany 27 g
- Cholesterol 6 mg
- Draslík 70 mg
- Vláknina 10268.3 mg
- Vitamín A 10268.3 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 5.2 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 6.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Červené cibule oloupeme a odkrojíme vršky, aby byly vidět vrstvy. Na pekáči rozehřejeme olivový olej a máslo, vložíme cibule řezem dolů a zprudka opečeme 5 minut dozlatova. Posypeme rozmarýnem, osolíme, opepříme, pokapeme octem a pokryjeme alobalem. Pečeme v mírně vyhřáté troubě 20 minut, potom sejmeme alobal, cibule odškrábneme, pokud se přichytily, otočíme a pečeme ještě 30 minut. Při pečení kontrolujeme, případně podlijeme trochou vody.
-
2
Upečené cibule přelijeme výpekem, ozdobíme nasekanou petrželkou a horké podáváme.