Pirožky s ořechy

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 55 minut
Počet porcí: 12

Suroviny

  • 1000 g Mouka pšeničná hladká
  • 250 g Máslo čerstvé
  • 20 g Droždí
  • 70 g Med včelí
  • 4 g Sůl
  • 160 g Cukr skořicový
  • 300 g Ořechy vlašské
  • 100 g Cukr moučkový
  • 120 ml Mléko polotučné
  • 300 ml Smetana 16% (pochoutková)
  • 3 ks Vaječný žloutek slepičí
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 778 kcal
  • Sacharidy 92 g
  • Tuky 41 g
  • Sodík 194 mg
  • Bílkoviny 16 g
  • Uhlovodany 30 g
  • Cholesterol 131.1 mg
  • Draslík 169.5 mg
  • Vláknina 4406.7 mg
  • Vitamín A 4406.7 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0.4 mg
  • Vitamín E 0.4 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 24 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    V míse promícháme mouku s cukrem, přidáme máslo, žloutky, rozdrobené droždí a zalijeme vlažným mlékem. Osolíme špetkou soli a vypracujeme hladké těsto, které necháme v teple vykynout. Těsto vyválíme na tenčí plát, rozřežeme na čtverečky, do každého položíme 1 lžičku drcených ořechů s medem, těsto přehneme, zpevníme okraje zmáčknutím, pirožky nasypeme do osolené vroucí vody a povaříme 15 minut.

  • 2

    Pirožky scedíme, rozdělíme na talíře, polijeme smetanou a posypeme skořicovým cukrem.

Komentáře k receptu