Suroviny
- 400 g Sójové výhonky
- 1 kávová lžička Sůl
- 1 kávová lžička Pepř černý mletý
- 0.5 kávová lžička Cukr krupice
- 0.5 kávová lžička Chilli omáčka
- 2 kávová lžička Olej sezamový
- 1 ks Mrkev kořen
- 0.5 ks Rajčata
- 0.5 ks Paprika červená
- 0.5 ks Okurka salátová
- 1 špetka Ocet vinný
- 1 stroužek Česnek
- 2 plátek Šunka dušená
- 2 polévková lžíce Omáčka sójová
- 1 polévková lžíce Olej rostlinný
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 188 kcal
- Sacharidy 17 g
- Tuky 96 g
- Sodík 210 mg
- Bílkoviny 14 g
- Uhlovodany 14 g
- Cholesterol 0.3 mg
- Draslík 628.4 mg
- Vláknina 5880.3 mg
- Vitamín A 5880.3 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 30 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Ve vodě povaříme sójové výhonky 15 minut, poté opláchneme studenou vodou a necháme okapat.
-
2
Na nudličky nakrájíme mrkev, papriku, šunku a okurku. V misce smícháme sójovou omáčku, chilli omáčku, česnek, sůl, pepř, cukr, vinný ocet, olej a rozkrájené rajče. Vše promícháme, máme zálivku.
-
3
V salátové míse promícháme zeleninu, šunku a sójové výhonky. Polijeme sezamovým olejem a zálivkou a promícháme.
-
4
Podáváme vychlazené.