Suroviny
- 350 g Těstoviny Penne
- 500 g Salát římský
- 100 g Sýr Gorgonzola
- 100 g Ořechy pekanové
- 1 kávová lžička Chilli koření mleté
- 1 kávová lžička Sůl
- 1 špetka Pepř černý mletý
- 2 stroužek Česnek
- 3 l Voda pitná
- 3 polévková lžíce Olej olivový
- 8 polévková lžíce Mléko kefírové
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 665 kcal
- Sacharidy 73 g
- Tuky 26 g
- Sodík 617 mg
- Bílkoviny 22 g
- Uhlovodany 72 g
- Cholesterol 25 mg
- Draslík 427 mg
- Vláknina 10194.9 mg
- Vitamín A 10194.9 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 31.2 mg
- Vitamín E 0.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Nudle dáme vařit do osolené vody.
-
2
Mezitím oloupeme česnek, nahrubo nasekáme. Omytý salát vysušíme, nakrájíme na proužky. Gorgonzolu pokrájíme na kostičky.
-
3
Olej rozehřejeme na pánvi, podusíme na něm česnek, přidáme salát a sýr a počkáme tak dlouho, až se sýr rozpustí. Vmícháme kefír a nasekané oříšky. Osolíme, opepříme a přidáme chilli.
-
4
Uvařené nudle scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Poté je vysypeme do mísy, přidáme salát a řádně promícháme.