- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 93 kcal
- Sacharidy 10 g
- Tuky 6 g
- Sodík 200 mg
- Bílkoviny 3 g
- Uhlovodany 10 g
- Cholesterol 4.1 mg
- Draslík 258.1 mg
- Vláknina 8823 mg
- Vitamín A 8823 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 34.3 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V hrnci přivedeme vodu k varu, vložíme do ní vyloupané zahradní boby a vaříme 2 minuty doměkka. Poté vodu slijeme.
-
2
Když boby trochu vychladnou, oloupeme z nich slupky. Oloupané vložíme na mísu.
-
3
Smícháme olivový olej s citronovou šťávou, solí a pepřem, přelijeme tím teplé vyloupané boby. Přidáme nakrájený kopr a zamícháme. Podle chuti osolíme a opepříme.
-
4
Pokud budeme boby podávat hned teplé, posypeme je sýrem feta nakrájeným na kostičky, nakrájeným koprem a přidáme stroužky citronu.
-
5
Pokud dáme boby vychladnout do lednice, necháme je před podáváním 10 minut odstát při pokojové teplotě. Poté je dochutíme sýrem, koprem a citronem stejně jako teplé boby.