- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 213 kcal
- Sacharidy 34 g
- Tuky 3 g
- Sodík 158 mg
- Bílkoviny 13 g
- Uhlovodany 34 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 754.3 mg
- Vláknina 32964.8 mg
- Vitamín A 32964.8 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 7.4 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Ve větším hrnci rozehřejeme olej a přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek, které smažíme asi 4 minuty do změknutí.
-
2
Přidáme předem namočenou čočku, nadorobno nakrájený omytý a oloupaný celer a zalijeme vodou nebo vývarem. Přivedeme k varu, potom snížíme žár a přiklopíme poklicí. Vaříme asi 20 minut, dokud není čočka měkká. Vše potom přelijeme do mixéru a rozmixujeme na hladkou konzistenci polévky.
-
3
Do polévky přidáme červený vinný ocet, zjemníme kysanou smetanou, dosolíme, dopepříme, promícháme a ihned podáváme.