Kuřecí polévka orient

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 50 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 300 g Kuřecí prsa
  • 7 g Sůl
  • 150 g Žampiony čerstvé
  • 3 g Zázvor mletý
  • 20 g Koriandr čerstvý
  • 40 ml Olej olivový
  • 200 ml Kokosové mléko
  • 1 ks Cibule
  • 1 ks Chilli paprička
  • 1 ks Limetka
  • 2 stroužek Česnek
  • 1.2 l Vývar drůbeží
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 660 kcal
  • Sacharidy 13 g
  • Tuky 28 g
  • Sodík 1711 mg
  • Bílkoviny 22 g
  • Uhlovodany 10 g
  • Cholesterol 48 mg
  • Draslík 524.7 mg
  • Vláknina 3297.5 mg
  • Vitamín A 3297.5 mg
  • Vitamín B6 0.7 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 14.8 mg
  • Vitamín E 0.5 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.9 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    V hrnci na rozpáleném oleji osmažíme na jemno nakrájenou cibuli. Přidáme prolisovaný česnek a necháme zpěnit. Na tento základ vložíme kousky kuřecího masa, orestujeme, maso se musí zatáhnout. Potom přidáme nakrájené žampiony, necháme opéct a vše zalijeme kuřecím vývarem. Necháme 20 minut vařit na mírném ohni, přidáme zázvor, chilli papričku a vaříme ještě dalších 10 minut. Nakonec vmícháme kokosové mléko a osolíme. Podáváme ozdobené plátkem limetky a nasekanými listy koriandru.

Komentáře k receptu