Strouhankové knedlíčky
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 247 kcal
 - Sacharidy 32 g
 - Tuky 9 g
 - Sodík 684 mg
 - Bílkoviny 9 g
 - Uhlovodany 31 g
 - Cholesterol 130.3 mg
 - Draslík 119.3 mg
 - Vláknina 3090 mg
 - Vitamín A 3090 mg
 - Vitamín B6 0.1 mg
 - Vitamín B12 0 mg
 - Vitamín C 4.6 mg
 - Vitamín E 0.4 mg
 - Vápník 0 mg
 - Železo 8.5 mg
 - Další
 
Postup přípravy receptu
- 
                                1
Máslo utřeme s vejcem, osolíme a promícháme se strouhankou zvlhčenou mlékem. Necháme asi 30 minut odpočinout.
 - 
                                2
Z těsta utvoříme malý knedlíček a na zkoušku jej zavaříme do osolené vařící vody. Je-li po uvaření měkký, přidáme do těsta trochu strouhanky. Uvaříme ostatní knedlíčky.
 - 
                                3
Těsto můžeme okořenit nasekanou petrželkou.