- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 1883 kcal
- Sacharidy 200 g
- Tuky 111 g
- Sodík 2141 mg
- Bílkoviny 68 g
- Uhlovodany 200 g
- Cholesterol 81.3 mg
- Draslík 11763.4 mg
- Vláknina 84767.5 mg
- Vitamín A 84767.5 mg
- Vitamín B6 3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 743.5 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 21.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Široké nudle uvaříme v dostatečném množství vody. Uvařené scedíme, propláchneme v sítu studenou vodou a necháme je okapat.
-
2
Cukety omyjeme a nakrájíme na delší tenké nudličky. Na tenké nudličky nakrájíme i nakládaná rajčata. Česnek oloupeme a nakrájíme najemno.
-
3
Krůtí prsa naporcujeme na řízky, omyjeme je pod studenou vodou, osušíme, mírně naklepeme a osolíme.
-
4
V pánvi rozehřejeme 1 lžíci oleje a řízky na něm z obou stran osmažíme. Pak je vyjmeme a dáme do tepla - například zabalené v alobalu do mírně vyhřáté trouby.
-
5
Do pánve přidáme zbylý olej, vložíme česnek, cuketu, rajčata a uvařené těstoviny, vše promícháme a krátce za stálého míchání osmažíme, až cuketa změkne. Směs dochutíme pepřem a solí, rozdělíme na talíře, přidáme usmažené krůtí řízky, posypeme jemně nakrájenou petrželkou a podáváme.