Zelná s brambory

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 50 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 300 g Zelí hlávkové bílé
  • 4 ks Brambory
  • 1 ks Cibule
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Kmín celý
  • 0.5 l Smetana 12% (konzumní)
  • 0.75 l Voda pitná
  • 1 polévková lžíce Máslo čerstvé
  • 3 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 289 kcal
  • Sacharidy 23 g
  • Tuky 19 g
  • Sodík 88 mg
  • Bílkoviny 7 g
  • Uhlovodany 17 g
  • Cholesterol 56 mg
  • Draslík 495.3 mg
  • Vláknina 8705 mg
  • Vitamín A 8705 mg
  • Vitamín B6 0.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 38.4 mg
  • Vitamín E 0.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 133.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Zelí očistíme a nakrájíme na nudličky, přidáme kmín, sůl, oloupané nakrájené brambory, zalijeme vodou a uvaříme.

  • 2

    Téměř uvařené brambory zalijeme smetanou s rozšlehanou moukou a povaříme ještě cca 10 minut.

  • 3

    Na másle osmahneme cibuli, nakrájenou nadrobno a zamícháme do hotové polévky.

Komentáře k receptu