Mrkvový salát s kurkumou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 20 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 250 g Celer bulvový
  • 250 ml Mléko - podmáslí
  • 1 ks Petržel - nať
  • 1 ks Citrony
  • 3 ks Mrkev kořen
  • 1 ks Salát hlávkový
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 špetka Kurkuma
  • 1 polévková lžíce Citronová šťáva
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 95 kcal
  • Sacharidy 17 g
  • Tuky 259 g
  • Sodík 109 mg
  • Bílkoviny 5 g
  • Uhlovodany 5 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 205 mg
  • Vláknina 12657.3 mg
  • Vitamín A 12657.3 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 22.4 mg
  • Vitamín E 0.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Očištěný celer a mrkev nakrájíme na nudličky.

  • 2

    Podmáslí ochutíme citronovou šťávou, solí, pepřem a špetkou kurkumy. Mrkev a celer promícháme se zálivkou.

  • 3

    Na talíře rozložíme omyté listy salátu, upravíme na ně mrkvový salát. Ozdobíme snítkou petrželky a plátky citronu.

Komentáře k receptu