- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 99 kcal
- Sacharidy 13 g
- Tuky 2 g
- Sodík 161 mg
- Bílkoviny 9 g
- Uhlovodany 12 g
- Cholesterol 2 mg
- Draslík 673.9 mg
- Vláknina 4654 mg
- Vitamín A 4654 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 16 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 138.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Do mísy s mlékem a vodou naložíme omyté sušené houby, kde je necháme 5 hodin naložené. Houby uvaříme v tom samém nálevu doměkka, scedíme, necháme vychladnout, vychladlé nakrájíme a opečeme na 1 dl rozpáleného oleje.
-
2
Na jiné pánvi rozehřejeme 1 dl oleje a na něm osmažíme oloupanou a nakrájenou cibuli, kterou přisypeme k houbám. Na masovém mlýnku pomeleme a přidáme ještě nakrájenou zelenou papriku, kapii, česnek, feferonku, vše dobře promícháme, dochutíme solí, pepřem a citronovou šťávou, dobře promícháme, necháme vychladnout a plníme do skleniček, zavíčkujeme, skladujeme v chladu.