Mrkvový salát s bylinkami

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 20 minut
Počet porcí: 8

Suroviny

  • 0.5 kávová lžička Kmín celý
  • 0.5 kávová lžička Cukr krupice
  • 0.5 kávová lžička Paprika mletá sladká
  • 1 špetka Sůl
  • 2 stroužek Česnek
  • 1 kg Mrkev kořen
  • 2 polévková lžíce Olej olivový
  • 3 polévková lžíce Petržel - nať
  • 3 polévková lžíce Citronová šťáva
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 74 kcal
  • Sacharidy 11 g
  • Tuky 289 g
  • Sodík 31 mg
  • Bílkoviny 2 g
  • Uhlovodany 1 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 29.6 mg
  • Vláknina 7861.6 mg
  • Vitamín A 7861.6 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 4.4 mg
  • Vitamín E 0 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2.3 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Oloupeme a na kousky o délce 7 cm nakrájíme mrkev a každý kousek rozčtvrtíme.

  • 2

    Vložíme do hrnce s vroucí osolenou vodou a 10 minut vaříme zvolna.

  • 3

    Slijeme a pod proudem studené vody zchladíme. Osušíme a dáme do mísy.

  • 4

    Zálivku připravíme šleháním všech surovin, dokud zálivka nezhoustne.

  • 5

    Hotovou zálivku vlijeme na mrkev a na 30 minut dáme do lednice a podáváme.

Komentáře k receptu