- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 547 kcal
- Sacharidy 75 g
- Tuky 14 g
- Sodík 692 mg
- Bílkoviny 25 g
- Uhlovodany 75 g
- Cholesterol 21.3 mg
- Draslík 529.5 mg
- Vláknina 10214.8 mg
- Vitamín A 10214.8 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 45.5 mg
- Vitamín E 0.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V hrnci uvaříme ve vroucí osolené (1/2 kávové lžičky soli) vodě špagety asi 9 minut al dente.
-
2
Vedle v hlubší pánvi opražíme doměkka nadrobno nakrájené cibule asi 4 minuty. Podlijeme je suchým bílým vínem a citronovou šťávou a přidáme strouhanou citronovou kůru a špetku soli a pepře a minutu zprudka provaříme. Potom ztlumíme oheň a vaříme ještě 5 minut.
-
3
Uvařené těstoviny scedíme a vyklopíme na pánev. Přidáme na kousky natrhanou řeřichu a 2 lžíce oleje. Vše promícháme.
-
4
Servírujeme na 4 talířích posypané parmezánem.