Suroviny
- 200 g Lilek
- 350 g Špagety, Makarony
- 200 g Šunka dušená
- 60 g Olivy černé
- 100 g Rajčata sušená sterilovaná
- 1 kávová lžička Sůl
- 1 špetka Pepř černý mletý
- 3 l Voda pitná
- 2 polévková lžíce Petržel - nať
- 1 polévková lžíce Ocet vinný
- 2 polévková lžíce Chilli omáčka
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 486 kcal
- Sacharidy 76 g
- Tuky 12 g
- Sodík 430 mg
- Bílkoviny 21 g
- Uhlovodany 75 g
- Cholesterol 25 mg
- Draslík 738.2 mg
- Vláknina 13053.2 mg
- Vitamín A 13053.2 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 31.2 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Nejprve uvaříme těstoviny v osolené vodě al dente a scedíme.
-
2
Po vychladnutí přidáme račata a olivy nakrájené na nudličky, šunku a smažený marinovaný lilek na menší kousky.
-
3
Důkladně rozšleháme chilli omáčku, ocet a olej a ochutíme solí a pepřem. Zálivkou pokapeme těstoviny se zeleninou a dobře promícháme.
-
4
Rozdělíme na talíře, dozdobíme čerstvou petrželkou a podáváme.