Pstruh s rýžovými nudlemi

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 16 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 170 g Brokolice
  • 225 g Chřest bílý
  • 500 g Pstruh
  • 500 g Nudle rýžové
  • 1 ml Olej olivový
  • 40 ml Omáčka sójová
  • 60 ml Chilli omáčka
  • 40 ml Citronová šťáva
  • 0.2 ml Olej sezamový
  • 1 ks Citronová tráva
  • 2 polévková lžíce Koriandr čerstvý
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 742 kcal
  • Sacharidy 127 g
  • Tuky 10 g
  • Sodík 316 mg
  • Bílkoviny 35 g
  • Uhlovodany 126 g
  • Cholesterol 72.5 mg
  • Draslík 1296 mg
  • Vláknina 8974.5 mg
  • Vitamín A 8974.5 mg
  • Vitamín B6 0.5 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 53 mg
  • Vitamín E 1.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 9.7 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Ve wok pánvi na obou olejích smažíme asi 1 minutu na kousky nasekanou citronovou trávu. Potom přidáme vykostěné filety z pstruha, nasekaný koriandr, citronovou šťávu a po 1 minutě vše odložíme stranou.

  • 2

    Na pánvi smažíme nudle, kousky chřestu a brokolice, přilijeme obě omáčky, za 2 minuty přidáme rybu a mícháme, dokud se neprohřeje.

Komentáře k receptu