Suroviny
- 150 g Mouka polohrubá
- 70 g Máslo čerstvé
- 150 ml Pivo tmavé 10% 3,7% obj.
- 1 kávová lžička Citronová kůra
- 3 ks Vejce slepičí
- 1 ks Cukr vanilka
- 2 polévková lžíce Hrozinky
- 2 polévková lžíce Kokos strouhaný
- 1 polévková lžíce Máslo čerstvé
- 1 polévková lžíce Cukr moučkový
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 461 kcal
- Sacharidy 48 g
- Tuky 26 g
- Sodík 62 mg
- Bílkoviny 10 g
- Uhlovodany 44 g
- Cholesterol 211 mg
- Draslík 174.2 mg
- Vláknina 3674 mg
- Vitamín A 3674 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 1.2 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 29.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V míse umícháme pivo, žloutky, citronovou kůru, vanilkový cukr, mouku a rozpuštěné máslo. Přidáme drobně nakrájené hrozinky, strouhaný kokos a opatrně vmícháme pevný sníh z bílků.
-
2
Těsto vlijeme do dobře vymazaného pekáče a pečeme v předehřáté troubě dorůžova.
-
3
Hotové těsto s pomocí vidliček natrháme a přes sítko posypeme moučkovým cukrem.