- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 992 kcal
- Sacharidy 58 g
- Tuky 52 g
- Sodík 1027 mg
- Bílkoviny 71 g
- Uhlovodany 57 g
- Cholesterol 494.2 mg
- Draslík 1060.6 mg
- Vláknina 12368.7 mg
- Vitamín A 12368.7 mg
- Vitamín B6 1.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 8 mg
- Vitamín E 1.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 9.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Rozmícháme olej s grilovacím kořením. Kuřecí maso omyjeme, osušíme ä potřeme tímto olejem. Necháme hodinu uležet.
-
2
Pekáč vytřeme máslem, do pekáče rozložíme maso a pečeme půl hodiny při teplotě 180 °C.
-
3
Potom připravíme cibuli a česnek, obojí oloupeme a nakrájíme. Cibuli na kousky, česnek na tenké plátky. Houby očistíme a nakrájíme.
-
4
Na rozpáleném oleji v pánvi osmahneme cibuli a česnek. Přisypeme houby a vše smažíme.
-
5
Na kostičky pokrájený toastový chléb zalijeme mlékem. Potom chléb vymačkáme, přidáme vejce a vychladlé opečené houby. Směs osolíme a dochutíme nastrouhaným muškátovým oříškem. Z takto připraveného těsta vytvoříme kulaté knedlíčky velké asi 5 cm.
-
6
Knedlíčky rozložíme na pekáč ke kuřeti a pečeme ještě 30 minut. Podléváme vypečenou šťávou, můžeme přidat kousek másla.