- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 506 kcal
- Sacharidy 4 g
- Tuky 43 g
- Sodík 360 mg
- Bílkoviny 26 g
- Uhlovodany 1 g
- Cholesterol 764.2 mg
- Draslík 235.1 mg
- Vláknina 79.5 mg
- Vitamín A 79.5 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 2.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 146.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Vejce rozklepneme, žloutky rozšleháme se svařeným mlékem, solí a pepřem. Z bílků a tatarky ušleháme tuhý sníh a vmícháme ke žloutkům.
-
2
V pánvi rozpálíme máslo s olejem, vlijeme vaječnou směs, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme cca 10 minut. v
-
3
Hotovou omeletu přemístíme na talíř, na polovinu navrstvíme dušený špenát a zakryjeme druhou polovinou. Nakrájíme a podáváme.