- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 209 kcal
- Sacharidy 39 g
- Tuky 4 g
- Sodík 105 mg
- Bílkoviny 6 g
- Uhlovodany 39 g
- Cholesterol 123.4 mg
- Draslík 287.8 mg
- Vláknina 9020.4 mg
- Vitamín A 9020.4 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 12.4 mg
- Vitamín E 0.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Hrušky a banány nakrájíme na malé kousky. Vložíme je do hrnce s borůvkami a ostružinami, přidáme cukr, pod pokličkou necháme vařit, dokud nebude ovoce měkké, poté necháme směs vychladnout. Ovoce slijeme, poté lehce vymačkáme v sítu a šťávu zachytíme.
-
2
Plátek listového těsta odložíme stranou, ze zbývajících plátků vytvoříme kouli, rozválíme z ní na pomoučněném válu placku o průměru 18 cm. Položíme ji na plech, vyložený pečicím papírem, do těsta vypícháme dírky a posypeme strouhankou. Ovoce položíme doprostřed těsta, okraje ohneme směrem dovnitř. Uprostřed necháme malý otvor, vnější stranu potřeme vajíčkem.
-
3
Ze zbylého těsta vykrojíme ozdoby ve tvaru maliny, listu atd., potřeme je vajíčkem a přilepíme na ovocný koláč.
-
4
Pečeme v předhřáté troubě 25 minut, poté lehce pocukrujeme a můžeme podávat se zbylou šťávou z ovoce.