- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 445 kcal
- Sacharidy 7 g
- Tuky 39 g
- Sodík 105 mg
- Bílkoviny 16 g
- Uhlovodany 6 g
- Cholesterol 61.3 mg
- Draslík 31.9 mg
- Vláknina 600 mg
- Vitamín A 600 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Z tvrdého ovčího sýra Manchego nebo Pecorino odkrojíme kůru a pokrájíme ho na kostičky o hraně 2 cm.
-
2
Kostičky obalíme v mouce, rozšlehaném vajíčku a nakonec ve strouhance.
-
3
V pánvi rozpálíme olivový olej a sýrové kostičky v něm přibližně 2 minuty smažíme do zlatova.