Žloutkový krém ořechový

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 25 minut
Počet porcí: 6

Suroviny

  • 200 g Máslo čerstvé
  • 50 g Ořechy lískové pražené
  • 170 g Cukr moučkový
  • 5 ks Vaječný žloutek slepičí
  • 2 špetka Vanilka mletá
  • 0.25 l Mléko plnotučné
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 514 kcal
  • Sacharidy 33 g
  • Tuky 41 g
  • Sodík 13 mg
  • Bílkoviny 7 g
  • Uhlovodany 31 g
  • Cholesterol 352.7 mg
  • Draslík 90.7 mg
  • Vláknina 1566.7 mg
  • Vitamín A 1566.7 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0.3 mg
  • Vitamín E 1.9 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 296.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    V kotlíku smícháme mléko s 50 g cukru, žloutky a vanilkou. Vložíme do horké vodní lázně a metličkou šleháme do zhoustnutí.

  • 2

    Mezitím utřeme v misce máslo se zbytkem cukru, přidáme vařený, studený krém, přisypeme strouhané ořechy a důkladně promícháme.

Komentáře k receptu