Suroviny
- 200 g File
- 7 g Sůl
- 7 g Pepř černý mletý
- 1 kávová lžička Cukr třtinový
- 1 ks Papaya
- 0.5 ks Okurka salátová
- 0.5 ks Cibule červená
- 1 ks Vejce slepičí
- 1 stroužek Česnek
- 2 polévková lžíce Sójová omáčka
- 4 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká
- 4 polévková lžíce Koriandr
- 4 polévková lžíce Arašídy
- 2 polévková lžíce Olej arašídový (podzemnicový)
- 0.4 polévková lžíce Olej rostlinný
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 540 kcal
- Sacharidy 46 g
- Tuky 29 g
- Sodík 56 mg
- Bílkoviny 29 g
- Uhlovodany 40 g
- Cholesterol 122.7 mg
- Draslík 869.8 mg
- Vláknina 15290 mg
- Vitamín A 15290 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 158 mg
- Vitamín E 5.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Rybí filé nakrájíme na nudličky. Osolíme a opepříme.
-
2
Smícháme vejce, sójovou omáčku, mouku, cukr, koriandr, prolisovaný česnek a v této směsi obalíme rybí maso.
-
3
Smažíme na oleji dozlatova.
-
4
Papáju oloupeme a vypeckujeme, nakrájíme na podélné měsíčky.
-
5
Okurku nakrájíme na kolečka, cibuli nakrájíme na kostičky.
-
6
Smícháme papáju, okurky, cibuli, arašídy a arašídový olej.
-
7
Rybu podáváme s tímto salátem.