Suroviny
- 50 g Cibule
- 200 g Šunka dušená
- 4 g Sůl
- 4 g Sůl
- 3 g Pepř černý mletý
- 200 g Strouhanka
- 300 g Mouka polohrubá
- 0.02 g Sádlo vepřové škvařené
- 2 ks Vejce slepičí
- 2 ks Vejce slepičí
- 3 ks Vejce slepičí
- 0.5 l Mléko polotučné
- 0.02 dl Olej rostlinný
- 0.02 dl Olej rostlinný
- 1 dl Kečup
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 359 kcal
- Sacharidy 48 g
- Tuky 10 g
- Sodík 742 mg
- Bílkoviny 19 g
- Uhlovodany 44 g
- Cholesterol 233.4 mg
- Draslík 146.8 mg
- Vláknina 4561.3 mg
- Vitamín A 4561.3 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.5 mg
- Vitamín E 0.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Z mouky, mléka, soli a vajec ušleháme hladké těsto na palačinky. Na rozpáleném oleji usmažíme slabší palačinky.
-
2
Na sádle zpěníme cibuli nadrobno, přidáme nasekanou šunku, sůl, pepř a ušlehaná vejce. Vzniklou směsí naplníme palačinky, složíme do obdélníku, sepneme okraje párátkem, obalíme ve vejci a strouhance a osmažíme. Podáváme s kečupem.