- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 394 kcal
- Sacharidy 17 g
- Tuky 19 g
- Sodík 636 mg
- Bílkoviny 38 g
- Uhlovodany 17 g
- Cholesterol 170.1 mg
- Draslík 608 mg
- Vláknina 2490.4 mg
- Vitamín A 2490.4 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 8.1 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobné kousky, maso umeleme, mátu a koriandr nasekáme. Chilli papričku nakrájíme nadrobno, citronovou trávu dobře očistíme, rozpůlíme podélně na poloviny, jeden stonek pokrájíme na drobné kousky, smícháme s mletým kuřecím masem, na jemno nakrájenou cibulkou, chilli papričkou, koriandrem, mátou, vajíčkem a strouhankou. Ze směsi vytvarujeme 12 válečků, které napíchneme na stonky citronové trávy.
-
2
Plech vyložíme papírem na pečení, maso na stoncích naskládáme na plech a dáme do mrazničky na 10 minut. Poté ogrilujeme na rozpáleném grilu po dobu 10 minut.