Suroviny
- 100 g Cukr moučkový
- 100 g Cukr třtinový
- 220 g Mouka polohrubá
- 150 g Máslo čerstvé
- 150 g Čokoláda hořká
- 150 g Čokoláda mléčná
- 100 g Mandle
- 0.5 kávová lžička Tresť mandlová
- 2 ks Vejce slepičí
- 1 špetka Sůl
- 1 špetka Kypřicí prášek do pečiva
- 2 polévková lžíce Solamyl
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 501 kcal
- Sacharidy 57 g
- Tuky 28 g
- Sodík 58 mg
- Bílkoviny 8 g
- Uhlovodany 57 g
- Cholesterol 71.7 mg
- Draslík 265.5 mg
- Vláknina 7189.3 mg
- Vitamín A 7189.3 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 2.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 18.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Troubu předehřejeme na 190C a dva pečící plechy vymažeme máslem.
-
2
Oba druhy čokolády nalámeme na kousky a s máslem rozpustíme ve vodní lázni. Smícháme vejce s cukrem a hnědým cukrem a přidáme čokoládu. Poté vmícháme směs mouky, maizeny, kypřicího prášku a soli. Nakonec přidáme nasekané mandle a mandlovou esenci a vymícháme v homogenní hmotu.
-
3
Lžící naneseme na plech malé kopečky, mírně přimáčkneme, abychom vytvořili kolečka a pečeme 12-15minut.
-
4
Hotové cookies necháme vychladnout na mřížce.