Omáčka taco

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 400 g Rajčata
  • 1 kávová lžička Cukr krupice
  • 0.5 kávová lžička Kmín drcený
  • 0.5 kávová lžička Koriandr mletý
  • 1 kávová lžička Protlak rajčatový
  • 1 ks Cibule
  • 0.5 ks Česnek
  • 1 ks Chilli paprička
  • 1 ks Paprika zelená
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 0.03 polévková lžíce Olej olivový
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 47 kcal
  • Sacharidy 10 g
  • Tuky 1 g
  • Sodík 67 mg
  • Bílkoviny 2 g
  • Uhlovodany 10 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 342.5 mg
  • Vláknina 4221.8 mg
  • Vitamín A 4221.8 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 33.9 mg
  • Vitamín E 0.7 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    V hrnci rozpálíme olej, přidáme nasekanou cibuli, papriku a na mírném ohni necháme změknout. Přidáme nasekanou chilli papričku, kmín, koriandr a česnek, vaříme 3 minuty.

  • 2

    Přidáme cukr, sůl, pepř a konzervovaná rajčata i se šťávou. Na mírném ohni vaříme 5 minut, až se odpaří voda a omáčka zhoustne.

  • 3

    Podle chuti můžeme přidat rajský protlak, dokořeníme a podáváme teplé jako přílohu k masům nebo studené k tortillovým lupínkům.

Komentáře k receptu