Proužky chilli s limetou

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 2

Suroviny

  • 0.5 kávová lžička Sůl
  • 0.5 kávová lžička Oregano sušené
  • 0.5 ks Cibule
  • 10 ks Chilli paprička
  • 4 ks Limetka
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 76 kcal
  • Sacharidy 23 g
  • Tuky 1 g
  • Sodík 202 mg
  • Bílkoviny 2 g
  • Uhlovodany 23 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 356.8 mg
  • Vláknina 11175 mg
  • Vitamín A 11175 mg
  • Vitamín B6 0.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 117.4 mg
  • Vitamín E 0.8 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.7 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Čerstvé zelené chilli opečeme na mírném plameni, až se slupky ožehnou a naskočí puchýře. Vložíme do igelitového sáčku a necháme 20 minut zapařit.

  • 2

    Cibuli nakrájíme na velmi tenké plátky a vložíme do mísy. Přidáme šťávu i dužinu z limetek a vmícháme oregano.

  • 3

    Chilli vyndáme ze sáčku, oloupeme, vyjmeme semena a nakrájíme na dlouhé proužky. Přidáme do cibulové směsi a osolíme. Zakryjeme a necháme 1 den vychladit, aby se chutě spojily. Salsa vydrží v lednici až 3 týdny.

Komentáře k receptu