- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 744 kcal
- Sacharidy 47 g
- Tuky 53 g
- Sodík 230 mg
- Bílkoviny 22 g
- Uhlovodany 47 g
- Cholesterol 19.5 mg
- Draslík 362.8 mg
- Vláknina 4984.3 mg
- Vitamín A 4984.3 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 27.7 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Očištěné cibulky nakrájíme na delší kousky, chvíli je blanšírujeme v osolené vodě a necháme okapat. Oloupaný zázvor jemně nasekáme, očištěné papričky na jemno nakrájíme.
-
2
Papričky a zázvor krátce podusíme na oleji, vyjmeme a necháme na teplém místě.
-
3
Na výpeku zprudka opečeme mleté maso, osolíme a opepříme. Přidáme ananas, pokrájený na kostky a cibulky. Vše promícháme.
-
4
Na talířích pokrm ozdobíme kopečkem smetany, zázvorovou směsí a mletou paprikou.