- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 404 kcal
- Sacharidy 33 g
- Tuky 26 g
- Sodík 81 mg
- Bílkoviny 13 g
- Uhlovodany 33 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 517.8 mg
- Vláknina 19781.8 mg
- Vitamín A 19781.8 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 6 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Cizrnu na noc namočíme do vody. Pak ji slijeme a zalijeme v hrnci čerstvou vodou. Povaříme zprudka deset minut, pak zmírníme oheň a pokračujeme ještě hodinu. Cizrnu scedíme, rozmixujeme, smícháme se šťávou, plátky dvou stroužků česneku, pepřem a tahini, znovu rozmixujeme. Směs osolíme, opepříme, podáváme pokapané olejem a s rajčaty.