- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 147 kcal
- Sacharidy 17 g
- Tuky 5 g
- Sodík 112 mg
- Bílkoviny 13 g
- Uhlovodany 16 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 672.7 mg
- Vláknina 8065 mg
- Vitamín A 8065 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 114.1 mg
- Vitamín E 1.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Houby namočíme na 30 minut do studené vody.
-
2
Očištěné papriky nakrájíme na nudličky, oloupaný česnek nasekáme. Očištěné žampiony nakrájíme na tenké plátky a sójové výhonky propláchneme a necháme okapat. Hrachové lusky očistíme a omyjeme.
-
3
Česnek, zeleninu a výhonky opékáme ve woku na oleji asi 3 minuty. Nakonec vmícháme sójovou omáčku, nastrouhaný zázvor a podle chuti osolíme.
-
4
Podáváme s rýží.