Suroviny
- 40 g Máslo čerstvé
- 75 g Mouka pšeničná hladká T 650
- 50 g Sýr Parmezán
- 125 ml Mléko - podmáslí
- 125 ml Zakysaná smetana
- 1 ks Vejce slepičí
- 12 ks Kuřecí stehna
- 1 špetka Sůl
- 1 špetka Pepř černý mletý
- 5 plátek Chléb toastový
- 1 polévková lžíce Petržel - nať
- 1 polévková lžíce Pažitka
- 2 polévková lžíce Citronová kůra
- 2 polévková lžíce Barbecue omáčka
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 1569 kcal
- Sacharidy 46 g
- Tuky 94 g
- Sodík 1120 mg
- Bílkoviny 126 g
- Uhlovodany 31 g
- Cholesterol 596.1 mg
- Draslík 1404.4 mg
- Vláknina 6883 mg
- Vitamín A 6883 mg
- Vitamín B6 1.9 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 8.2 mg
- Vitamín E 3.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 20 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Toustový chléb, citrónovou kůru, petrželku, parmazán, máslo, sůl a pepř dobře promixujeme.
-
2
Kuřecí paličku ořízneme nožem, aby maso zůstalo jen na konci, obalíme v mouce, vejci a rozmixované směsi.
-
3
Poklademe na plech s pečícím papírem a pečeme dozlatova.
-
4
Smetanu, majonézovou grilovací omáčku, podmáslí a nasekanou pažitku smícháme a podáváme k pečeným paličkám.