- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 508 kcal
- Sacharidy 102 g
- Tuky 2 g
- Sodík 430 mg
- Bílkoviny 21 g
- Uhlovodany 102 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 1103.5 mg
- Vláknina 19499.8 mg
- Vitamín A 19499.8 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 30.2 mg
- Vitamín E 1.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 4.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Oloupanou cibuli a česnek nadrobno nakrájíme. Rajčata spaříme, oloupeme, nakrájíme na kostky a odstraníme zrnka. Ze 2/3 kopru otrháme lístky a dáme stranou, zbylý i s natí nasekáme.
-
2
V hrnci zahřejeme olivový olej, přidáme česnek a cibuli a necháme je zesklovatět. Přidáme rajčata, fazole a nasekaný kopr. Vše dusíme asi 20 minut. Podle chuti osolíme a opepříme.
-
3
Špagety uvaříme v osolené vodě, slijeme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Upravíme je se zeleninovou omáčkou na nahřáté talíře a pokrm ozdobíme lístky kopru.