- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 412 kcal
- Sacharidy 28 g
- Tuky 21 g
- Sodík 271 mg
- Bílkoviny 28 g
- Uhlovodany 3 g
- Cholesterol 251 mg
- Draslík 235.1 mg
- Vláknina 4690.8 mg
- Vitamín A 4690.8 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 1.9 mg
- Vitamín E 0.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omyté hovězí a vepřové maso nakrájíme na kousky a umeleme. V míse smícháme s oloupanou, jemně nasekanou cibulí, se žloutky, solí a pepřem. Vše dobře promícháme.
-
2
Ze směsi tvarujeme menší ploché placičky. Obalíme je v hladké mouce a na pánvi na rozehřátém oleji zprudka opečeme po obou stranách.
-
3
Hotové biftečky na talířířch potřeme hořčicí.
-
4
Podáváme s čerstvým bílým pečivem.