Salám smažený v těstíčku (minutka)

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 10

Suroviny

  • 500 g Salám jemný
  • 5 g Sůl
  • 80 g Vejce slepičí
  • 100 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 100 ml Mléko polotučné
  • 41.67 ml Olej rostlinný
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 238 kcal
  • Sacharidy 11 g
  • Tuky 18 g
  • Sodík 666 mg
  • Bílkoviny 7 g
  • Uhlovodany 3 g
  • Cholesterol 74.8 mg
  • Draslík 86.8 mg
  • Vláknina 630 mg
  • Vitamín A 630 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 9.9 mg
  • Vitamín E 0.7 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.9 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Salám oloupeme a šikmo nakrájíme na silnější plátky (1 plátek na 50g).

  • 2

    Plátky ponoříme do hladkého, mírně osoleného těstíčka připraveného z rozšlehaných vajec s mlékem a z prosáté mouky a usmažíme je do zlatavé barvy.

  • 3

    Ihned podáváme.

Komentáře k receptu