- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 208 kcal
- Sacharidy 5 g
- Tuky 21 g
- Sodík 257 mg
- Bílkoviny 1 g
- Uhlovodany 5 g
- Cholesterol 30 mg
- Draslík 10.2 mg
- Vláknina 471.4 mg
- Vitamín A 471.4 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.2 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 27.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omyté hlávky mladého zelí rozpůlíme a uvaříme v osolené vodě ne zcela doměkka. Necháme je na cedníku dobře okapat.
-
2
Zelí podáváme polité máslem a posypané nasucho opraženou strouhankou.