Placky z macesové mouky
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 278 kcal
- Sacharidy 22 g
- Tuky 15 g
- Sodík 200 mg
- Bílkoviny 15 g
- Uhlovodany 22 g
- Cholesterol 408.9 mg
- Draslík 158.2 mg
- Vláknina 26.5 mg
- Vitamín A 26.5 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 2.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Maces /nekynutý chléb/ rozmělníme, namočíme na 10 minut do vody. Potom vymačkáme vodu, do macesové mouky přidáme vejce, podle chuti sůl, pepř a vše dobře uhněteme na tuhé těsto.
-
2
Z připraveného těsta ukrajujeme malé kousky, vyválíme malé placky. Do pánve vlijeme větší množství oleje, rozpálíme a připravené placky pečeme po obou stranách dorůžova.