- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 642 kcal
- Sacharidy 106 g
- Tuky 7 g
- Sodík 244 mg
- Bílkoviny 48 g
- Uhlovodany 103 g
- Cholesterol 96 mg
- Draslík 2182 mg
- Vláknina 23501 mg
- Vitamín A 23501 mg
- Vitamín B6 1.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 4.7 mg
- Vitamín E 4.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. 100 g sušených meruněk necháme stranou, zbylé napichujeme střídavě s masem a sušenými švestkami na jehly.
-
2
Olej smícháme se lžící citronové šťávy, chilli kořením a špetkou soli. Směsí špízy potřeme a grilujeme je po všech stranách asi 10 minut.
-
3
Zbylé meruňky rozmixujeme a smícháme s tvarohem, citronovou šťávou a madeirou. Podáváme ke špízům.
-
4
Vhodnou přílohou je zapečená bageta s česnekem a bylinkami.